1/6

 

Fleischmarkt Billen GmbH
Hof Lösenberg
D-54636 Nattenheim/Südeifel


Tel.:                
Fax:               
Email:            

 

 

+49 (0) 6569 967 80
+49 (0) 6569 967 816
info@fleischmarkt-billen.de

 

Unsere Öffnungzeiten auf Hof Lösenberg:

 

Montag:                        

Dienstag bis Freitag: 

                                      

Samstag:                     

08.00 bis 12.30 Uhr

08.00 bis 12.30 Uhr und 13.30 bis 18.00 Uhr

08.00 bis 13.00 Uhr

Presse-Links

 

Preis der Besten - Schinken und Wurst

 

Mit dem Preis der Besten zeichnet die DLG  e.V. Unternehmen aus, die über viele Jahre hinweg ununterbrochen mit höchsten DLG-Prämierungen ihre überdurchschnittliche Qualität unter Beweis gestellt haben. Sie haben bewiesen, dass sie zur Qualitäts-Elite der Ernährungswirtschaft gehören.

UNSERE QUALIFIKATIONEN

Qualität hat bei uns Tradition

 

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesell­schaft) zeichnet uns seit Jahren für die hohe Qualität unserer Produkte aus. Die Prüfungen finden im Rahmen des DLG-EuroFoodTests*, Europas größtem Qualitätstest für Lebensmittel und Getränke, in Köln statt. Dort werden die Produkte umfassend sensorisch analysiert und um weitere (Labor-) Untersuchungen ergänzt. 

 

„Die prämierten Produkte des Unternehmens setzen die Forderung der DLG-Experten an Qualitätsprodukte von hohem Genusswert auf besonders überzeugende Weise um“, unterstreicht Karin Hillgärtner, DLG-Projektleiterin, die hohe Aussagekraft der Testergebnisse.

 

Die DLG fördert die Produktqualität von Lebensmitteln auf Basis neutraler, verbindlicher Qualitätsstandards. Ihr Qualitätsverständnis basiert auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und selbst entwickelten, anerkannten Prüfmethoden. Nur Produkte, die die DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze. 

Inzwischen haben wir uns dazu entschieden, unsere Produkte beim Fleischerverband prüfen zu lassen, da  dieser  den besonderen Ansprüchen der Handwerkskunst gerecht wird.

 

Freiwillige Selbstkontrolle der WFF in RLP

2019                             Westf. Mettwurst                             Gold / Spitzenqualität

                                     Eifler Bauernschinken                     Gold / Spitzenqualität

                                     Fleischwurst im Ring                       Gold

                                     feine Bratwurst                                Gold

                                     Kochmettwurst                                Silber

2018                             Eifler Bauernschinken                     Gold / Spitzenqualität 

                                     Hausmacher Blutwurst                    Gold / Spitzenqualität

                                     Wiener Würstchen                           Gold

                                     Hausmacher Leberwurst                  Silber

2017                             Eifler Bauernschinken                      Gold / Spitzenqualität

                                     Brühmettwürstchen                          Gold

                                     Fleischkäse                                      Gold

                                     Delikatess-Leberwurst                      Gold

2016                             nicht teilgenommen

2015                             Eifler Bauernschinken                      Gold / Spitzenqualität

                                     Rohesser                                          Gold

                                     Bratwürstchen                                   Gold

                                     Fleischwürstchen                              Gold

                                     Rindersalami                                     Gold

2014                             Westf. Mettwurst                               Gold

                                     Eifler Bauernschinken                       Gold / Spitzenqualität

                                     Wiener Würstchen                             Gold

2013                             Hausmacher Blutwurst                      Gold

                                     Hausmacher Leberwurst                   Gold

                                     Haussalami                                        Gold

                                     Bratwurst                                           Gold

Unsere DLG-Prämierungen

ab 2016 nicht mehr teilgenommen

2015  

 

 

 

2014

 

 

 

 

2013

 

 

 

 

2012

 

 

 

 

 

2011

 

 

 

2009

 

 

2007

 

 

2005

 

 

 

2001

 

1999

 

 

1998

 

 

 

1994

 

                                                                                 

 

Fleischwurst im Ring

Zwiebelmettwurst

Saftschinken

 

Eifler Bauernschinken

Rohesser

Backschinken

Fleischwurst im Ring

 

Fleischwurst im Ring

Bratwurst

Rohesser

Eifler Bauernschinken

 

Bratwurst

Eifler Bauernschinken

Hausmacher Leberwurst

Fleischwurst im Ring

Hausmacher Blutwurst

 

Eifeler Bauernschinken

Hausmacher Leberwurs

Hausmacher Blutwurst

 

Leberwurst

Bratwurst

 

Knochenschinken

Leberwurst

 

Salami

Eifeler Bauernschinken

Bratwurst

 

Salami

 

Schwartenmagen

Salami

 

Schinkenwurst

Rauchfleisch

Westf. Mettwurst

 

Kochmettwurst

 

 

 

Gold

Silber

Bronze

 

Gold

Gold

Silber

Bronze

 

Gold

Gold

Gold

Gold

 

Gold

Gold

Gold

Silber

Bronze

 

Silber

Silber

Bronze

 

Gold

Silber

 

Silber

Silber

 

Silber

Silber

Bronze

 

Silber

 

Gold

Bronze

 

Gold

Silber

Silber

 

Gold

 

Geschäftsführer:

 

USt.ID-Nr:                        

HRB:                                       

Amtsgericht:                     

Werner & Erika Billen


DE 149 936 214

31185

Wittlich